Κατεψυγμένο γαρίφαλο σκόρδου

Κατεψυγμένο γαρίφαλο σκόρδου

Το ταχέως-κατεψυγμένο διατηρημένο σκόρδο είναι ένα από τα προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας του σκόρδου. Με το σκόρδο ως την κύρια πρώτη ύλη, έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως από τη διεθνή κοινότητα. Υπό κανονικές συνθήκες, η παραγωγή αυτού του είδους σκελίδας σκόρδου χρειάζεται επιθεώρηση πρώτων υλών, μούλιασμα, απολέπιση και άλλα περισσότερα από 10 βήματα και διαδικασίες.


Λεπτομέρεια προϊόντος

Ετικέτες προϊόντος

Το ταχέως-κατεψυγμένο διατηρημένο σκόρδο είναι ένα από τα προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας του σκόρδου. Με το σκόρδο ως την κύρια πρώτη ύλη, έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως από τη διεθνή κοινότητα. Υπό κανονικές συνθήκες, η παραγωγή αυτού του είδους σκελίδας σκόρδου χρειάζεται επιθεώρηση πρώτων υλών, μούλιασμα, απολέπιση και άλλα περισσότερα από 10 βήματα και διαδικασίες.

Επιθεώρηση πρώτων υλών: η πρώτη ύλη απαιτείται πρώτα με πλήρες σχήμα, χωρίς σάπιο, χωρίς φθορές, χωρίς ασθένειες ή έντομα, χωρίς σκελίδες σκόρδου ζάχαρης και άλλα ελαττωματικά προϊόντα ή ακαθαρσίες.

Μούσκεμα: Μουλιάστε ολόκληρο το σκόρδο σε καθαρό νερό για περίπου 15 ~ 30 λεπτά για να διευκολύνετε το ξεφλούδισμα. Ξεφλούδισμα: Ξεφλουδίστε το μούσκεμα με ένα αποφλοιωτή σκόρδου μία φορά. Δεύτερο ξεφλούδισμα: για όσους δεν έχουν ξεφλουδίσει τα σκελίδες σκόρδου από την επεξεργασία αποφλοίωσης του μηχανήματος, πρέπει να ξεφλουδίζονται χειροκίνητα τα γαρίφαλα για να διασφαλίζεται ότι το δέρμα του σκόρδου καθαρίζεται.

Βαθμολόγηση: Τα μεγέθη γαρίφαλων σκόρδου ελέγχονται και βαθμολογούνται σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη. Επιθεωρήσεις: επιθεώρηση προσωπικού εργαστηρίου, εξάλειψη ασθενειών και παρασίτων εντόμων, κακών χρωμάτων, ζημιών, ξηρής ουλής, κηλίδων και άλλων ελαττωματικών προϊόντων και ακαθαρσιών.

Απολύμανση: αποδοχή κατάλληλου ρυζιού σκόρδου σε 100 mg / λίτρο διαλύματος υποχλωριώδους νατρίου εμβάπτιση 15 λεπτά, επίτευξη επιφανειακών παθογόνων βακτηρίων για να σκοτωθεί ο σκοπός. Καθαρισμός: Ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε το διάλυμα υπολειμμάτων υποχλωριώδους νατρίου. Αφυδάτωση: αφαιρέστε την υγρασία στην επιφάνεια του ρυζιού σκόρδου με στεγνωτήριο αέρα.

Γρήγορη κατάψυξη: τοποθετήστε το εξειδικευμένο ρύζι σκόρδου μετά την παραπάνω σειρά επεξεργασίας στον καταψύκτη τύπου ζώνης. Η θερμοκρασία στο χρόνο παραγωγής είναι κάτω από -25και η θερμοκρασία στο κέντρο του προϊόντος είναι κάτω από -18μετά από ταχεία κατάψυξη.

Συσκευασία: Η συσκευασία πρέπει να πραγματοποιείται σε ένα ειδικό δωμάτιο καθαριότητας και υγιεινής και η θερμοκρασία χώρου πρέπει να ελέγχεται εντός 0 ~ 10.

Ανίχνευση μετάλλων: όλα τα προϊόντα πρέπει να περάσουν τον ανιχνευτή μετάλλων, το εξειδικευμένο προσωπικό του εργαστηρίου για λειτουργία, το προσωπικό ποιοτικού ελέγχου για την εκτέλεση δοκιμής ευαισθησίας κάθε ώρα.

Ψύξη: τα συσκευασμένα προϊόντα πρέπει να αποθηκεύονται εγκαίρως. Προκειμένου να διασφαλιστεί η ποιότητα των προϊόντων, η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να διατηρείται στους -20±2και η κεντρική θερμοκρασία των τελικών προϊόντων κάτω από -18.

Στυλ ΠΑΓΩΜΕΝΟΣ
Τύπος Σκόρδο
Τύπος επεξεργασίας Ξεφλουδισμένο
Διαδικασία κατάψυξης IQF
Τύπος καλλιέργειας ΚΟΙΝΟΣ
Μέρος ΟΛΟΚΛΗΡΟΣ
Σχήμα Ειδικό σχήμα
Συσκευασία Ογκος
Βαθμός A
Βάρος (kg) 10
Τόπο καταγωγής Shandong, Κίνα
Ονομασία προϊόντος Κατεψυγμένα σκελίδες σκόρδου νέας σεζόν
Χρώμα λευκό
Υλικό 100% φρέσκο ​​σκόρδο
Γεύση Τυπική γεύση
Μέγεθος 150-200 / 200-280 / 280-380pcs / kg
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ 24 μήνες κάτω από -18 βαθμούς
Συσκευασία 10 Kg / CTN
MOQ 12 τόνοι
Όροι τιμής FOB CIF CFR
Αποστολή Προτροπή

  • Προηγούμενος:
  • Επόμενο:

  • Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς