Καθώς η περιοχή παραγωγής μήλων εισέρχεται στην κύρια περίοδο συγκομιδής, τα στοιχεία που δημοσίευσε η China Fruit Circulation Association δείχνουν ότι η συνολική παραγωγή μήλων στην Κίνα φέτος είναι περίπου 45 εκατομμύρια τόνοι, μια ελαφρά αύξηση από την παραγωγή 44 εκατομμυρίων τόνων το 2020. όρους των περιοχών παραγωγής, η Shandong αναμένεται να μειώσει την παραγωγή κατά 15%, οι Shaanxi, Shanxi και Gansu αυξάνουν ελαφρώς την παραγωγή και το Sichuan και το Yunnan έχουν καλά οφέλη, ταχεία ανάπτυξη και μεγάλη ανάπτυξη. Αν και η Shandong, η κύρια περιοχή παραγωγής, έχει αντιμετωπίσει φυσικές καταστροφές, μπορεί να διατηρήσει επαρκή προσφορά με την αύξηση των εγχώριων περιοχών παραγωγής μήλων. Ωστόσο, από την άποψη της ποιότητας των μήλων, ο εξαιρετικός ρυθμός καρπών σε κάθε περιοχή παραγωγής στο Βορρά έχει μειωθεί σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια και ο δείκτης δευτερεύοντος καρπού έχει αυξηθεί σημαντικά.
Όσον αφορά την τιμή αγοράς, καθώς η συνολική παραγωγή δεν μειώνεται, η συνολική τιμή αγοράς ολόκληρης της χώρας φέτος είναι χαμηλότερη από πέρυσι. Η αγορά διαφοροποίησης φρούτων υψηλής ποιότητας και γενικών φρούτων συνεχίζεται. Η τιμή των φρούτων υψηλής ποιότητας είναι σχετικά υψηλή, με περιορισμένη πτώση και η τιμή των φρούτων χαμηλής ποιότητας έχει μεγάλη πτώση. Συγκεκριμένα, ουσιαστικά έχει λήξει η συναλλαγή ποιοτικών και καλών αγαθών στη δυτική περιοχή παραγωγής, ο αριθμός των εμπόρων μειώθηκε και οι οπωροκαλλιεργητές άρχισαν να αποθεματοποιούνται μόνοι τους. Οι αγρότες φρούτων στην ανατολική περιοχή είναι απρόθυμοι να πουλήσουν και είναι δύσκολο να αγοράσουν προϊόντα υψηλής ποιότητας. Οι πελάτες επιλέγουν την πηγή των αγαθών σύμφωνα με τις ανάγκες τους και η πραγματική τιμή συναλλαγής βασίζεται στην ποιότητα, ενώ η τιμή της γενικής προέλευσης των αγαθών είναι σχετικά χαμηλή.
Μεταξύ αυτών, η σκουριά της επιφάνειας των φρούτων στην περιοχή παραγωγής Shandong είναι πιο σοβαρή και το ποσοστό των εμπορευμάτων μειώνεται κατά 20% – 30% σε σύγκριση με το μέσο έτος. Η τιμή των καλών αγαθών είναι ισχυρή. Η τιμή πρώτης και δεύτερης κατηγορίας των κόκκινων τσιπ άνω των 80# είναι 2,50-2,80 γιουάν / kg και η τιμή πρώτης και δεύτερης κατηγορίας των λωρίδων άνω των 80# είναι 3,00-3,30 γιουάν / kg. Η τιμή του Shaanxi 80# πάνω από τα ριγέ πρωτεύοντα και δευτερεύοντα φρούτα μπορεί να πωληθεί σε 3,5 γιουάν / kg, 70# σε 2,80-3,20 γιουάν / kg και η τιμή των ενοποιημένων προϊόντων είναι 2,00-2,50 γιουάν / kg.
Από την κατάσταση ανάπτυξης της Apple φέτος, δεν υπήρχε ανοιξιάτικο κρύο τον Απρίλιο φέτος και η Apple αναπτύχθηκε πιο ομαλά από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια. Στα μέσα και στα τέλη Σεπτεμβρίου, το Shanxi, το Shaanxi, το Gansu και άλλα μέρη αντιμετώπισαν ξαφνικά παγετό και χαλάζι. Οι φυσικές καταστροφές έχουν προκαλέσει ορισμένες ζημιές στην ανάπτυξη των μήλων, με αποτέλεσμα η αγορά να πιστεύει γενικά ότι η εξαιρετική ποσότητα φρούτων έχει μειωθεί και η συνολική προσφορά φρούτων είναι περιορισμένη σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ταυτόχρονα, λόγω της αύξησης των τιμών των λαχανικών σε αυτό το στάδιο, οι τιμές των μήλων αυξήθηκαν ραγδαία πρόσφατα. Από τα τέλη του περασμένου μήνα, η τιμή της Apple αυξήθηκε κατακόρυφα και συνεχώς. Τον Οκτώβριο, η τιμή αυξήθηκε σχεδόν κατά 50% από μήνα σε μήνα, αλλά η φετινή τιμή αγοράς εξακολουθεί να είναι 10% χαμηλότερη από εκείνη της αντίστοιχης περιόδου πέρυσι.
Συνολικά, η Apple εξακολουθεί να βρίσκεται σε κατάσταση υπερπροσφοράς φέτος. Το 2021, σε σύγκριση με πέρυσι, η παραγωγή μήλων στην Κίνα βρίσκεται σε στάδιο ανάκαμψης, ενώ η καταναλωτική ζήτηση είναι ασθενής. Η προσφορά είναι σχετικά χαλαρή και η κατάσταση υπερπροσφοράς παραμένει. Επί του παρόντος, η τιμή των βασικών υλικών διαβίωσης αυξάνεται και η Apple, ως μη ανάγκη, έχει χαμηλή ένταση ζήτησης για τους καταναλωτές. Η συνεχής εισροή διαφόρων νέων ποικιλιών φρούτων στο εσωτερικό και στο εξωτερικό έχει μεγάλο αντίκτυπο στο μήλο. Ειδικότερα, η εγχώρια παραγωγή εσπεριδοειδών αυξάνεται χρόνο με το χρόνο και ενισχύεται η υποκατάσταση του μήλου. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Εθνικού Γραφείου Στατιστικής, η παραγωγή εσπεριδοειδών έχει ξεπεράσει κατά πολύ αυτή της Apple από το 2018 και η περίοδος προμήθειας μεσαίων και όψιμων ώριμων εσπεριδοειδών μπορεί να παραταθεί μέχρι τα μέσα Ιουνίου του επόμενου έτους. Η αύξηση της ζήτησης για ποικιλίες εσπεριδοειδών χαμηλού κόστους επηρέασε έμμεσα την κατανάλωση μήλων.
Για τη μελλοντική τιμή του μήλου, οι γνώστες της βιομηχανίας είπαν: σε αυτό το στάδιο, διαφημίζει κυρίως την εξαιρετική τιμή φρούτων. Προς το παρόν, η διαφημιστική εκστρατεία είναι υπερβολική. Εκτός από την επίδραση παραγόντων των εορτών, όπως η παραμονή των Χριστουγέννων, η λιανική ζήτηση για την Apple θα αυξηθεί σημαντικά. Δεν υπήρξε θεμελιώδης αλλαγή στη συνολική σχέση προσφοράς και ζήτησης και η τιμή του μήλου θα επιστρέψει τελικά στον ορθολογισμό.
Ώρα δημοσίευσης: Νοε-08-2021