Ινδικά φρούτα και λαχανικά υψηλής ποιότητας Fresh Chow Chow

Το chayote, το chow chow, το squash ή το Bangalore brinjal είναι ένα κοινό φθηνό λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια των κολοκυθιών, μαζί με
πεπόνια και αγγούρια. Είναι γνωστό με διαφορετικά ονόματα σε διαφορετικά μέρη. Σε ορισμένες χώρες ονομάζεται cho-cho, pipinola, αχλάδι
σκουός, λαχανικό αχλάδι ή τσόκο.

Περιέχει επίσης φυλλικό οξύ (το οποίο είναι εξαιρετικό για την κυτταρική διαίρεση και για τις έγκυες γυναίκες), βιταμίνη Β6 και βιταμίνη Κ.